Gdzieś widziałam takie rozwiązanie w necie, nie zapisałam sobie a potem nie mogłam odnaleźć i dlatego sama wykombinowałam takie oto danie, które nie dość że pyszne i zdrowe to ładnie wygląda i znika z talerza szybciutko, syci i odżywia.
Makaron z cukinii z mięsem i warzywami - przepis
Makaron w cukinii z mięsem i warzywami składniki:
- 1 spora cukinia
- 1 łyżka oleju
- sól morska
- pieprz czarny
- 1 cebula
- 1 marchew
- 200 g mięsa mielonego z indyka
- 4 pomidory
- sól morska
- 1/2 łyżeczki soli swanskiej
- 1/2 łyżeczki curry
- szczypta grysu chili
Makaron z cukinii z mięsem i warzywami przygotowanie:
- Cukinię wyszorowałam i poprzekrawałam na kawałki 15 cm, potem na plastry i na koniec w cienkie paseczki.
- Podsmażyłam cukinię na oleju z solą i pieprzem aż zmiękła, odstawiłam na bok.
- Cebule pokroiłam w kostkę i podsmażyłam na oleju, cebula musi się zeszklić.
- Potem dodałam pokrojoną w kosteczkę marchew i chwilę smażyłam.
- Dodałam mięso i mieszając podsmażyłam aby stały się grudki i wtedy dołożyłam pokrojone w kosteczkę pomidory.
- Smażyłam aż puściły sok i lekko odparowały.
- Dodałam przyprawy, wymieszałam i na koniec wrzucałam cukinię, wymieszałam i danie gotowe.
Przepis własny
2 komentarze
Jestem miłośniczka takich potraw. Na pewno spróbuję.
OdpowiedzUsuńFajnie że się podoba
UsuńMiło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.