Połączenie bardzo nieoczywiste ale ja właśnie takie lubię. Pyszny makaron nie może źle smakować z jeszcze pyszniejszą brukselką. I to jest kolejny przepis aby brukselkę odczarować, aby smakowała każdemu. Ja brukselkę uwielbiam i jestem zachwycona tym daniem ale i Wy polubicie, zapewniam.
Pikantny makaron z brukselką - przepis
Pikantny makaron z brukselką składniki:
- 500 g brukselki
- 400 g makaronu tagliatelle
- 1 ostra papryczka
- 3 ząbki czosnku
- 1 średnia cebula
- 70 g masła
- sól morska
- szczypta cukru
- 50 g boczku wędzonego
Pikantny makaron z brukselką przygotowanie:
- Makaron ugotowałam al'dente.
- Cebulę pokroiłam w kosteczkę, wrzuciłam na patelnię razem z posiekanym czosnkiem na rozgrzane masło i dusiłam aż zmiękły, wówczas dodałam boczek pokrojony w kosteczkę i dusiłam jeszcze 10 minut.
- Na sam koniec dodałam posiekaną chili i smażyłam jeszcze 30 sekund.
- Brukselkę ugotowałam w osolonej wodzie ze szczyptą cukru.
- Ugotowaną brukselkę i makaron wrzuciłam na patelnię i podgrzewałam jeszcze chwilę.
- Przełożyłam na talerze.
Smacznego
Pomysł od Pawła
0 komentarze
Prześlij komentarz
Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.