niedziela, 13 listopada 2022

Jajecznica z cukinią

Kolejna pyszna jajecznica na naszych talerzach.
Lubię kombinować by potem zajadać coś innego, coś pysznego.
Ta jajecznica jest taka wilgotna i przepyszna.
Polecam i Wam bardzo serdecznie.
Jajecznica z cukinią.
Składniki:
  • 2 łyżki masła klarowanego
  • 1 czerwona cebula 
  • 1 spora cukinia
  • 8 jaj
  • 1 łyżka oleju sezamowego
  • sól himalajska
  • pieprz czarny
  • kiełki do podania
  • 1 łyżeczka kurkumy
Przygotowanie jajecznicy:
  • Jaja roztrzepałam z olejem sezamowym, kurkumą i pieprzem.
  • Cukinię pokroiłam w kostkę a cebulę w piórka.
  • Na maśle klarowanym podsmażyłam cukinię i cebulę aż zmiękły ale nie za długo, jakieś 5 minut.
  • Potem wlałam jaja, chwilę nie mieszałam a potem zaczęłam delikatnie mieszać.
  • Smażyłam aż jaja uzyskały satysfakcjonujący mnie stopień wysmażenia.
  • Na koniec posoliłam i podałam posypane kiełkami.
Smacznego.
Przepis własny
"Podróże małe i duże"
Niezapominajki

2 komentarze

  1. Nigdy nie dawałam cukinii. Będę musiała kiedyś spróbować

    OdpowiedzUsuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Łączna liczba wyświetleń

Obserwatorzy Blogger