Kotlety z brokuła, tuńczyka i ryżu

To są pyszne, puszyste i delikatne kotlety, posmakują każdemu.

Gotujemy ryż, siekamy brokuła, dodajemy tuńczyka z puszki i kotlety prawie gotowe bo jeszcze trzeba je usmażyć lub upiec.

Polecam gorąco.

Kotlety z brokuła, ryżu i tuńczyka.

Składniki:

• 1/2 szklanki ryżu suchego
• 1 i 3/4 szklanki wody do ryżu
• 1 mały brokuł
• ok.500 g tuńczyka w sosie własnym
• 2 jaja
• 1 łyżka słodkiej papryki
• sól morska
• pieprz czarny
• 2 pełne łyżki mąki ziemniaczanej + do obtaczania

Przygotowanie kotletów:

• Ugotowałam ryż, wystudziłam.
• Brokuła starłam na tarce o grubych oczkach.
• Tuńczyka osączyłam.
• Wymieszałam dokładnie ryż, tuńczyka, startego brokuła z jajami, solą, papryką, mąka ziemniaczaną.
• Z masy lepiłam kotlety, obtaczałam je w mące ziemniaczanej i smażyłam na oleju ze wszystkich stron na złoty kolor.
• Można je również upiec w piekarniku i wtedy układamy je na blaszce i pieczemy w 190 C przez 20 - 30 minut.

Smacznego.

Pomysł własny.

"Podróże małe i duże"

Kwiat czarnego bzu