Sałatka warzywna z ciecierzycą

Jest to idealny sposób na warzywa z rosołu, można je oczywiście  ugotować specjalnie ale jeśli macie te rosołowe to polecam.

Ziemniaki gotujemy te nie mączyste, zwarte aby całkiem się nie rozpadły.

Sałatka jest pożywna, odżywcza, super.

Warzywna sałatka z ciecierzycą.

Składniki:

• 2 ugotowane marchewki
• 1/2 ugotowanej bulwy selera
• 3 ugotowane nieduże ziemniaki
• 2 ogórki kiszone
• 2 ogórki konserwowe
• 1/2 gruszki twardej - klapsa, konferencja
• 1 dymka ze szczypiorem
• 1 szklanka ugotowanej ciecierzycy
• 3 - 4 łyżki majonezu - miałam wege
• sól różowa himalajska
• pieprz czarny

Przygotowanie sałatki:

• Wszystkie warzywa pokroiłam w dużą kostkę.
• Dodałam posiekaną dymkę wraz ze szczypiorem oraz ciecierzycę.
• Wszystko wymieszałam, dodając majonez, sól i pieprz.
• Gotowa do zjedzenia.

Smacznego.

Przepis własny

"Podróże małe i duże"

Zima nad Grabią woj. łódzkie