Surówka pekińska z marchewką

Pysznych surówek nigdy dość.

tym razem połączyłam kapustę pekińską z ziołami i było to świetne połączenie. 

Idealna jest do mięs czy do kanapek, ja zajadam samą bo tak lubię.

Polecam gorąco.

Surówka pekińska z marchewką.

Składniki:

• 1/2 średniej główki kapusty pekińskiej
• 1/2 czerwonej papryki
• 3 - 4 łyżki oliwy
• sól morska
• biały pieprz
• szczypta oregano suszonego
• szczypta tymianku suszonego
• 2 łyżki octu jabłkowego
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• 1 łyżka posiekanego koperku
• szczypta cukru
• 2 małe marchewki

Przygotowanie surówki:

• Umyłam i starłam na tarce o grubych oczkach marchew.
• Paprykę pokroiłam w kostkę, kapustę posiekałam w paski.
• Posiekałam zioła.
• Wszystko wymieszałam w misce, dodałam sól, biały pieprz, cukier, zioła, oliwę i ocet.
• Ponownie wymieszałam i pozostawiłam na 30 minut aby smaki się przegryzły.

Smacznego.

Przepis własny.

"Podróże małe i duże"

Zabytkowy kościół w Pleckiej Dąbrowie woj. łódzkie