Naleśniki z pomidorami

Takie danie idealne jest na śniadanie ale także na obiad. 

Naleśniki są pożywne, smakowite, szybko się je robi.

Można zabrać do pracy czy szkoły do pojemnika, będzie znakomicie.

Naleśniki z pomidorami.

Składniki: 5 naleśników

Ciasto:

• 4 jaja
• 200 ml mleka
• 1/2 łyżeczki soli
• 150 g mąki orkiszowej jasnej T 630
• 1/2 łyżeczki igiełek rozmarynu świeżego
• ser żółty starty do posypania - 1/2 szklanki
• olej do smażenia

Dodatkowo:

• 2 pomidory
• pęczek dymki ze szczypiorem

Przygotowanie naleśników:

• Pomidory pokroiłam w drobną kostkę.
• Dymkę wraz ze szczypiorem posiekałam.
• Zmiksowałam mąkę z mlekiem, solą, jajami na gładkie ciasto.
• Dodałam igiełki rozmarynu, wymieszałam.
• Na patelni rozgrzałam kilka kropli oleju, wlałam porcję ciasta, rozsypałam pomidory i dymkę ze szczypiorem.
• Smażyłam aż brzegi naleśnika się ścięły.

• Przewróciłam naleśnika na drugą stronę.
• Teraz posypałam naleśnik startym serem

• Jak się podpiekł złożyłam go na pół.

• Smażyłam jeszcze chwilkę.
• Podałam gorące.

Smacznego.

Przepis własny.

"Podróże małe i duże"

Jesienny krajobraz