Omlet z jabłek z figami

Cóż to jest za omlet?, to petarda smaków i aromatów.

Zachęcam zakupić figi póki są i zajadać do woli bo mają mnóstwo witamin. 

Omlet z figami jest przepyszny i bardzo, bardzo szybko znika.

Polecam bardzo gorąco na śniadanie.

Omlet z figami.

Składniki:

• 3 jaja
• 1 jabłko - antonówka
• 20 g masła
• szczypta cynamonu
• 3 łyżki miodu

Figi:

• 3 figi
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka miodu

Przygotowanie omletu:

• Jabłko starłam na trace o grubych oczkach.
• Jaja wymieszałam z miodem, cynamonem i startym jabłkiem.
• Na patelni rozgrzałam masło i wylałam masę jajeczną.
• Smażyłam na średnim ogniu ok. 8 minut po czym przewróciłam na drugą stronę i smażyłam kolejne 8 minut.
• Figi pokroiłam w plastry.
• Na patelni rozgrzałam masło i wrzuciłam figi, smażyłam aż zmiękły.
• Polałam miodem i chwile podsmażyłam.
• Ułożyłam figi na omlecie. 

Smacznego.

Źródło.

"Podróże małe i duże"

Cerkiew w Czyżach woj. podlaskie