poniedziałek, 17 czerwca 2019

Placuszki z awokado z ciecierzycą i kaszą manną

FIT
Lubicie takie letnie placuszki? My uwielbiamy.
Jeśli jesteście zainteresowani innymi placuszkami zapraszam tutaj.
A tymczasem zabieramy się za te małe cuda.
Placki z awokado, zagęszczone kaszą manną.


Składniki:

  • 2 dojrzałe awokado
  • 1 jajo
  • 1 szklanka kaszy manny
  • 200 g ciecierzycy z puszki
  • sól morska
  • ajwar do podania
  • olej do smażenia


Przygotowanie placków:

  • Awokado przekroiłam wzdłuż na połówki, wyjęłam pestkę a miąższ wydłubałam łyżką.
  • Zmiksowałam awokado na gładką pastę, dodałam jajo, sól, wymieszałam.
  • Teraz dodałam kaszę mannę i pozostawiłam całość na 15 minut aby kasza napęczniała.
  • Do ciasta dodałam osączoną ciecierzycę, wymieszałam.
  • Na patelni rozgrzałam olej i smażyłam na nim małe placuszki z obu stron na złoty kolor.
  • Podałam placki z pasta ajwar.

Smacznego.
Przepis autorski.
"Podróże małe i duże"
Dom Kopernika we Fromborku

2 komentarze

  1. Dobrze dobrane połączenia. Kasza manna idealnie nadaje się na na różne rodzaje placuszki, a w tym przepisie "neutralizuje" tłuste awokado.

    OdpowiedzUsuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Obserwatorzy Blogger