Indyjska herbata "Masala chai"

Dziś przedstawiam pyszną i aromatyczną herbatę po indyjsku.
W Indiach dużo herbaty podaje się właśnie z mlekiem, to jej jedna z odmian.
Zachęcam do spróbowania, idealnie gasi pragnienie.
Herbata "Masala chai" po indyjsku.

Składniki: 1 porcja

• 200 ml wody
• 100 ml mleka
• 2 łyżeczki cukru trzcinowego
• 1 i 1/2 łyżeczki herbaty czarnej
• 1/4 łyżeczki startej gałki muszkatołowej
• szczypta mielonego imbiru
• 3 goździki
• szczypta mielonego kardamonu
• szczypta mielonego kardamonu

Przygotowanie herbaty:

• W niedużym garnuszku zagotowałam mleko i wodę.
• Dodałam wszystkie przyprawy, zagotowałam.
• Dodałam herbatę i cukier , zagotowałam.
• Po zagotowaniu trzymałam jeszcze na ogniu przez 2 - 3 minuty.
• Przelałam do szklanki przez sitko.
• Podałam od razu.

Smacznego.
Przepis kuchni indyjskiej.

"Podróże małe i duże"

Kościół w Leźnicy Dużej woj. łódzkie