środa, 30 sierpnia 2017

Placuszki z płatkami owsianymi i rabarbarem wg Jamiego Olivera

Uwielbiam Jamiego i Jego przepisy, szybko, smacznie i niedrogo.
Jak oglądam programy Jamiego Olivera to zawsze coś zaczerpnę z jego pomysłów.
Tak i było tym razem, placuszki podawał zupełnie inaczej niż ja , niemniej jednak piekłam je tak samo.
Popatrzcie i ściągajcie przepis.
Placuszki z płatkami owsianymi i rabarbarem wg Jamiego Olivera.

Składniki:
  • 100 g płatków owsianych pełnoziarnistych
  • 2 jaja
  • 100 g serka wiejskiego
  • 1 banan
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • mleko ok. 50 ml do rozcieńczenia
  • olej do smażenia
  • 2 łodygi rabarbaru
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • 2 łyżki cukru trzcinowego
Przygotowanie placuszków:
  • Rabarbar umyłam, pokroiłam na kawałki.
  • Na patelni rozgrzałam masło, wsypałam cukier i włożyłam kawałki rabarbaru.
  • Smażyłam aż rabarbar zmięknie ale się nie rozpadnie.
  • Płatki owsiane zmieliłam w młynku do kawy tak na gruboziarnistą mąkę.
  • Do blendera włożyłam jaja, mąkę z płatków, serek wiejski, proszek do pieczenia i zmiksowałam na gładkie ciasto.
  • Jeśli jest za gęste należy dodać mleka, czasami jednak nie potrzeba bo jaja większe, oceńcie sami.
  • Ciasto powinno mieć konsystencję kwaśnej śmietany.
  • Na patelni rozgrzałam olej i nakładałam łyżką porcje ciasta, smażyłam z obu stron na zloty kolor.
  • Układałam na talerzu i polałam sosem z rabarbaru.
  • Podałam od razu.
Smacznego.
Przepis Jamie Oliver.
"Podróże małe i duże"
Pliszka siwa dziecię
Pliszka siwa, gatunek małego ptaka z rodziny pliszkowatych.
Zamieszkuje Eurazję aż po Pacyfik na wschodzie i Afrykę Północną.
Bardzo charakterystyczne zachowanie, biega po ziemi i szuka jedzenia podskakując.
Bardzo malowniczy ptak.
Wedle przysłowia "Każda pliszka swój ogonek chwali" mają długie i malownicze ogonki.

0 komentarze

Prześlij komentarz

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Łączna liczba wyświetleń

Obserwatorzy Blogger