Znalazłam kiedyś u Olgi Smile surówkę z kalafiora i ogórków świeżych i postanowiłam zrobić swoją wersję.
Wyszła znakomita, polecam.
Surówka z surowego kalafiora i ogórków kiszonych.
- 1 mały kalafior
- 4 - 5 ogórków kiszonych
- 1 pęczek koperku
- 150 - 200 ml soku jabłkowego
- sól morska
- pieprz świeżo mielony
- 1 łyżka majonezu
Przygotowanie surówki:
- Kalafiora surowego starłam na tarce o dużych oczkach, całego, łodygę też.
- Starłam na tarce również ogórki, dodałam do kalafiora.
- Posiekałam koperek i również dodałam do kalafiora, wymieszałam.
- Na koniec dodałam sól i pieprz oraz majonez oraz sok z jabłek, najlepiej świeżo wyciskany i wymieszałam, odstawiłam na godzinę aby smaki się przegryzły a kalafior zmiękł.
- Surówka jest pyszna, polecam.
Inspiracje Olga Smile.
"Podróże małe i duże"
 |
| Licheń Stary |
2 komentarze
Bardzo lubię surówki i bardzo lubię kalafiora :)))tak więc dla mnie taki zestaw w sam raz:)))Pozdrawiam serdecznie:)))
OdpowiedzUsuńJak zrobisz Reniu i spróbujesz napisz koniecznie.
UsuńMiło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.