Surówka "Samo zdrowie"

Surówka zdrowa, pyszna, aromatyczna, szybko się robi.
Spróbujecie, ja się zajadałam, mniam.

                    Składniki:

• 6 liści kapusty pekińskiej
• 1 czerwona cebula
• 2 ząbki czosnku
• 6 rzodkiewek
• 1 ostra papryczka 
• 1 czerwona papryka hiszpańska - bardzo soczysta
• 150 g kukurydzy z puszki
• 2 cm kawałek korzenia imbiru
• kilka gałązek tymianku cytrynowego

                  Sos:

• 1 łyżka jogurtu naturalnego
• 1 łyżka majonezu
• 1 łyżka sosu  sojowego
• sól
• pieprz

Rzodkiewki obrałam , umyłam i pokroiłam w plastry.
Papryczkę ostrą posiekałam drobno a czerwoną hiszpańską w paseczki.
Liście kapusty pokroiłam w paseczki.
Korzeń imbiru obrałam ze skórki i posiekałam.
Czosnek po obraniu posiekałam a cebulę pokroiłam w piórka.
Tymianek posiekałam drobno.
Kukurydze osączyłam z zalewy.
Wszystkie warzywa wylądowały w jednej misce, wymieszałam je i polałam sosem który zrobiłam mieszając poszczególne składniki razem.
Doprawiłam solą i pieprzem do smaku.

Smacznego.
Przepis Przemek.