czwartek, 13 września 2012

Makaronowe rurki z papryką i kalafiorem

Jakże smakowite danie o pikantnej nucie.
 Składniki:
  • kilka różyczek kalafiora - ok 1/2 główki
  • 1/4 papryki pomarańczowej
  • 1/4 papryki żółtej
  • 1/2 strączka ostrej papryki
  • kostka rosołowa drobiowa
  • 100 ml białego wina
  • 1 łyżeczka curry indyjskiego
  • pieprz
  • sól
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • 150 g makaronu rurki

Makaron ugotować w osolonej wodzie al'dente.
Paprykę pokroić w paski a ostra drobno posiekać bez pestek.
Na patelni rozgrzać olej i wrzucić paski papryki.
Chwile smażyć a następnie podlać winem, wrzucić kostkę rosołową i  włożyć różyczki kalafiora.
Dusić razem przez 10-15 minut.
Dodać przyprawy, zagotować.
Mąkę rozrobić w 2 łyżkach wody i zaprawić potrawę, gotując jeszcze minutę.
Na końcu dodać ugotowany makaron, wymieszać i gotowe.
 Smacznego.

0 komentarze

Prześlij komentarz

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Obserwatorzy Blogger