poniedziałek, 10 września 2012

Domowe lody cytrynowo - rumowe

Pyszne lody w tak piękny i słoneczny wrześniowy dzionek polecam każdemu.
Już niedługo będą dni krótkie i ponure i  nikomu nie będą marzyć się lody, dlatego korzystajmy póki czas.
Do wyrobu lodów wykorzystałam Cytrynki w rumie Eterno a właściwie sam rum bo cytrynki wcześniej użyłam do ciasta.
Lody są znakomite.
                                 Domowe lody cytrynowo-rumowe
 Składniki:
  • 2 jaja -świeże i sparzone
  • 300 ml śmietany 30%
  • 100 g cukru
  • 1 łyżka gorącej wody 
  • aromat śmietankowy 
  • na czubku noża barwnika żółtego
  • 50 ml rumu z cytrynek Eterno
 Naszykować 3 miski.
W pierwszej misce ubić białka z połową cukru.

W drugiej misce ubijamy śmietankę z kilkoma kroplami aromatu śmietankowego.

W trzeciej ubijamy żółtka  z
drugą połową cukru i gorącą wodą do białości.
 Połączyć delikatnie zawartość wszystkich misek i dodać rum i barwnik żółty.
Wymieszać jeszcze raz bardzo delikatnie.

Włożyć masę do plastikowego pojemnika do lodów i zamrażać pod przykryciem ok. 12 godzin.

Smacznego.

4 komentarze

  1. Uwielbiam Twoje pyszności:))dobrze że wirtualnie:))Pozdrawiam serdecznie i zapraszam po wyróżnienie

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszne takie lody! Zazdroszcze rumu po cytrynkach!

    OdpowiedzUsuń
  3. ale smakowicie wyglądają, aż ślinka leci :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Masz super pomysły i fantazje dzięki.Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Łączna liczba wyświetleń

Obserwatorzy Blogger