Sernik na zimno na upalne dni z galaretką z fig i ostatnie testy De Care

Jak już pisałam w poprzednich postach portal Uroda i Zdrowie oraz Dystrybutor Przysmaków Świata De Care zaopatrzyli mnie w produkty takie jak:

1. śmietana condisoia
2. krem dijonnaise
3. sok z fig
4. olej kokosowy
5. woda kokosowa

O właściwościach oleju kokosowego piszę TUTAJ a także o znakomitych zaletach śmietany sojowej TUTAJ o wodzie kokosowej zapraszam TUTAJ
a także o kremie Dijonnaise zapraszam TUTAJ a jak ktoś chce poczytać o soku z fig to zapraszam TUTAJ.
Dziś ostatnie testowanie resztki soku z fig - muszę zakupić więcej.
Jako że za oknem upalne dni zrobiłam sernik na zimno a sok wykorzystałam do galaretki i wyszło bardzo fajnie.

Sernik jest aromatyczny, delikatny, pyszny.

Polecam gorąco, wykorzystajcie przepis.

Sernik na zimno z galaretką z fig.

O właściwościach soku pisałam już w poście a teraz przepis na sernik.
Sernik na zimno z galaretką z fig.

Składniki:

• 1 galaretka z czarnej porzeczki
• 220 ml organicznego soku z fig
• 450 g sera białego kremowego - miałam Dr. Oetkera
• 2 serki homogenizowane naturalne po 150 g każdy - miałam Jogo
• 250 ml śmietany 30% - miałam Jogo
• 1 łyżka żelatyny
• 1 śmietanfix
• 4 łyżki stołowe cukru pudru waniliowego
• rodzynki ok. 2 - 3 łyżek
• żurawina ok. 2 - 3 łyżki
• biszkopty okrągłe

Przygotowanie sernika:

• Żelatynę namoczyć w 2 łyżkach wody a następnie rozpuścić i wlać do soku z fig a następnie zostawić do lekkiego stężenia.
• Sery wymieszać razem.
• Galaretkę z czarnej porzeczki rozpuścić w 200 ml wrzątku, wymieszać i zostawić do wystygnięcia.
• Śmietanę ubić z cukrem na sztywną pianę dodając także śmietanfix.
• Połączyć razem ubitą śmietanę i ser i dobrze wymieszać.
• Dodać do masy serowo - śmietanowej wystudzoną galaretkę z czarnej porzeczki.
• Dobrze wszystkie składniki wymieszać.
• Na dno tortownicy, u mnie silikonowa o śr.18 cm wyłożyć okrągłe biszkopty a na nie wylać masę serową.
• Do masy powciskać, jest dość gęsta 2 - 3 łyżki rodzynek a także żurawiny i wyrównać wierzch nożem.
• Wstawić do lodówki do stężenia.
• Gdy masa serowa stężeje wylać na nią galaretkę z soku z fig.
• Ponownie wstawić do stężenia.

Życzę smacznego.

Przepis własny.

• Podsumowując moje testowanie produktów De Care to muszę przyznać że byłam zadowolona że wszystkie były doskonałej jakości oraz tak zdrowe i smaczne.
• Firmy De Care nie znałam ale teraz wiem że zbyt późno poznałam, mają tam naprawdę pyszne i nieznane produkty.
• Polecam.
• Będą gościć w mojej spiżarni na pewno a Was zapraszam do próbowania.