- 300 g mąki pszennej razowej
- 300 g mąki pszennej
- 100 g drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- sól ( ok 2 łyżeczek )
- 4-5 łyżek oleju
- 1 duża cebula
- 1 łyżka masła
Odstawiamy do wyrośnięcia.
Resztę mąki zagniatamy ze szklanką ciepłej wody i wyrośniętym zaczynem na gładkie ciasto.
Solimy, wlewamy olej i wyrabiamy ponownie.
Ponownie odstawiamy na ok. 15 minut do wyrośnięcia.
Cebule kroimy w kostkę i podsmażamy na łyżce masła.
Jak ciasto wyrośnie dodajemy cebulę i ponownie przerabiamy ciasto z cebulą.
Z ciasta formujemy trzy wałki i zaplatamy je w warkocz.
Wkładamy do wysmarowanej olejem keksówki i ponownie odstawiamy na ok. 20 minut.
Pieczemy 45 minut w temp 180 stopni.
5 komentarze
Podziwiam ludzi piekących chleby i bułki :D
OdpowiedzUsuńOla pieczenie chleba to sama radość...ja to uwielbiam:-)
OdpowiedzUsuńTo jest przepis na jeden bochenek? bo na zdjęciach są dwa, a w przepisie ani słowa o tym. Chętnie spróbuję, bo musi być niesamowicie smaczny :)
OdpowiedzUsuńTo jest przepis na jeden bochenek tylko ja zrobiłam dwie porcje i dlatego na zdjęciach są dwa.
UsuńDziękuję za odpowiedź :)
UsuńMiło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.