Kotlety z karczku w otrębach owsianych

Uwielbiamy takie polskie kotlety, chrupiąca panierka, pyszności.
Kotlety w panierce przygotowałam w ramach akcji  GOTUJEMY PO POLSKU której patronem jest serwis  zPierwszegoiTłoczenia

                       Składniki:

• kotlety z karczku (wedle potrzeb zjadających)
• otręby owsiane
• 1 jajo
• 2 łyżki mleka
• sól
• pieprz

Kotlety rozbiłam lekko tłuczkiem.
Jajo i mleko roztrzepałam i dodałam szczyptę warzywka oraz pieprz.
Kotlety umoczyłam w jajku a następnie panierowałam w otrębach owsianych.
Usmażyłam na oliwie z obu stron na rumiano.
Soliłam na patelni.
Podałam z różowymi kopytkami i sosem chrzanowo-musztardowym ale o nich potem.

Smacznego.
Przepis własny.