Deser krówka - mandarynka

 Czasami przypadkiem na talerzu, niezamierzenie coś pysznego zagości. Bo to jest tak: a to coś tu już leży dwa dni za długo - grejpfrut i mandarynki. O tym to już całkiem zapomniałam czyli budyń krówka a napój kokosowy czas było zużyć. Chwila zadumy i wpadłam do kuchni aby wyczarować coś pysznego. Potrzebny będzie jeszcze orkisz ekspandowany lub owies lub pszenica, co tam macie i lubicie. W rezultacie wyszedł pyszny deser w pucharku.

Deser krówka - pomarańcza - przepis

Deser krówka - mandarynka składniki: 4 pucharki

• 1 duży budyń na 3/4 l mleka "krówka"
• 600 ml napoju kokosowego
• 3 łyżki masła
• 2 łyżki ksylitolu
• 1 duży zielony grejpfrut
• 2 mandarynki
• 2 pełne łyżki nasion chia
• 1 szklanka ekspandowanego orkiszu z miodem i żurawiną

Deser krówka - mandarynka przygotowanie:

• Odlałam 3/4 szklanki napoju kokosowego a resztę zagotowałam z ksylitolem i masłem. 
• Proszek  budyniowy rozprowadziłam w odlanej szklance i wlałam do gotującego napoju.
• Ugotowałam budyń, rozlałam go do 4 pucharków.
• Wstawiłam do lodówki na 30 minut.
• Grejpfruta i mandarynkę obrałam ze skóry i błonek, zmiksowałam, dodałam nasiona chia.
• Wylałam masę owocową na wystudzony budyń i wstawiłam na 2 godziny do lodówki.
• Przed podaniem posypałam ekspandowanym orkiszem.
• I teraz zajadamy.

Smacznego

Przepis własny