środa, 2 listopada 2022

Tarta z burakami, cukinią i serami

Zrobiłam dziś tartę z burakami, pyszną tartę z ciastem francuskim.
Szybko, smacznie i zdrowo, polecam gorąco.
A tak w ogóle to lubicie buraki?
Tarta z burakami. 
Składniki:
  • 2 płaty ciasta francuskiego po 230 g każdy
  • 1 jajo
  • 2 łyżki mleka
  • 1 ugotowany spory burak
  • 1/2 średniej cukinii
  • 125 g mozzarelli w plastrach
  • 100 g sera owczego
  • 20 g sera blue stilton
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • 5 orzechów włoskich
  • kilka gałązek świeżego tymianku
Przygotowanie tarty:
  • Jajko roztrzepałam z mlekiem.
  • Buraka i cukinię pokroiłam w plastry.
  • Ser owczy i mozzarellę miałam w plastrach.
  • Posiekałam orzechy.
  • Na blaszce rozłożyłam płaty ciasta francuskiego jak na zdjęciu poniżej.
  • Na środku centrycznie układałam plastry buraka na zmianę z serami i cukinią.
  • Na wierzch posypałam blue stiltonem, suszonym tymiankiem i orzechami.
  • Posmarowałam brzegi ciasta jajem z mlekiem.
  • Zawinęłam brzegi do  środka a po wierzchu posmarowałam jajem.
  • Piekłam tartę 20 - 30 minut w piekarniku nagrzanym do 200 C z opcją grzania góra/dół.
  • Po upieczeniu posypałam listkami tymianku.
Smacznego.
Przepis własny
"Podróże małe i duże"
Hiacynty

0 komentarze

Prześlij komentarz

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Łączna liczba wyświetleń

Obserwatorzy Blogger