Kisiel truskawkowo - miętowy z borówkami

Kto lubi kisiel? ile ja tego zjadłam w szkole, na szybko dolewałam wodę i do przodu.

Ile tam było chemii dowiedziałam się później.

Teraz sama sobie ugotuję kisiel w kilka minut i jest on zdrowy i o takim smaku, o jakim zamarzę.

Zachęcam do gotowania własnych kisielków, owoce do kisielu mogą być mrożone z naszych zapasów bądź sklepowych, tutaj pełna dowolność.

Mogą też być w sezonie świeże.

Kisiel domowy.

Składniki:

• 250 g truskawek
• 2 gałązki mięty
• 2 łyżki ksylitolu
• 500 ml wody
• 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
• 250 g borówki amerykańskiej
• mięta do dekoracji

Przygotowanie kisielu:

• Do garnka wlałam wodę, wsypałam ksylitol, dodałam truskawki i gałązki mięty.
• Zagotowałam i gotowałam 5 minut.

• Wyjęłam miętę.
• Mąkę ziemniaczaną wymieszałam z odrobiną wody i wlałam do gotującego się w garnku kompotu ciągle mieszając.
• Masa zacznie gęstnieć, więc trzeba mieszać aby nie zrobiły się grudki.
• Przelałam gorący kisiel do pucharków, dodałam borówki i listki mięty, gotowe.
• Można jeść na zimno i na ciepło.

Smacznego.

Przepis własny

"Podróże małe i duże"

Pantofelnik