poniedziałek, 2 maja 2022

Ciasteczka owsiano - serowe

Te przepyszne ciasteczka warto sobie upiec na Majówkę, znakomite będą na piknik z rodziną czy przyjaciółmi.
Można je zabrać także na wędrówkę aby utrudzonym przekąsić coś w trasie.
Są przepyszne.
Ciasteczka w drogę.

Składniki:
  • 250 g sera białego półtłustego
  • 2 i 1/2 łyżeczki cukru pudru
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 100 ml śmietanki 30%
  • 150 g mąki pszennej T 650
  • 100 g masła
  • 1 jajko
  • 100 g płatków owsianych górskich
  • ok. 3 łyżki cukru trzcinowego
Przygotowanie ciastek:
  • Ser, cukier puder, ekstrakt waniliowy i śmietankę zmiksowałam w malakserze na gładką masę.
  • Mąkę, masło i jajo zagniotłam jak kruche ciasto.
  • Teraz połączyłam obie masy w miarę jednolitą masę.
  • Dodałam na końcu płatki owsiane i cukier.
  • Ciasto jest dość gęste ale daje się mieszać łyżką.
  • Na blaszce wyłożyłam papier do pieczenia.
  • Łyżką nakładałam porcję masy wprost na papier i lekko rozpłaszczałam.
  • Piekłam ciasteczka w piekarniku nagrzanym do 180 C z opcją grzania góra/dół przez 25 - 30 minut.
  • Na ostatnie 5 - 8 minut zmniejszyłam temperature na 150 C.
  • Ciasteczka są gotowe jak ładnie się zrumienią.
  • Zaraz po upieczeniu ciastka są miękkie a po całkowitym wystudzeniu staja się chrupkie.
Smacznego.
"Podróże małe i duże"
Młyn drewniany w Brzeskach woj. łódzkie

0 komentarze

Prześlij komentarz

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Łączna liczba wyświetleń

Obserwatorzy Blogger