Surówka z czerwonej kapusty i czarnej rzepy

No to zrobiło się w naszej misce zdrowo, pysznie, pożywnie i odżywczo.
Surówka jest mega pyszna i szybko ją zrobicie, potem to już tylko zajadać.
Polecam gorąco po zimowej aurze.
Surówka z czerwonej kapusty.

Składniki:

• 1/4 niedużej główki czerwonej kapusty
• sól morska
• pieprz czarny
• sok z 1/2 cytryny
• 1 mała czarna rzepa
• 1/2 niedużej białej rzodkwi
• 1 małe jabłko
• 2 - 3 łyżki natki pietruszki
• skórka starta z 1 pomarańczy
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 2 łyżki listków majeranku świeżego

Przygotowanie surówki:

• Kapustę poszatkowałam, posoliłam, oprószyłam pieprzem, skropiłam cytryną, wymieszałam i odstawiłam na 15 minut.
• Czarną rzepę obrałam i starłam na tarce o dużych otworach razem z białą rzodkwią i jabłkiem ze skórką.
• Wymieszałam z kapustą, dodałam posiekaną natkę, skórkę z pomarańczy, jogurt i majeranek, wymieszałam i odstawiłam na 15 minut aby smaki się przeniknęły.

Smacznego.
Przepis własny.

"Podróże małe i duże"

Bunkry Hitlera w Gierłoży woj. warmińsko - mazurskie