Śniadanie zero weste

Przeważnie zostają jakieś resztki w domu, rzadko w którym udaje się ugotować tak aby nic nie zostało.
Nie mówię że zawsze i u każdego ale czasami tak jest.
U mnie tym razem został makaron a i w lodówce kawałek chorizo i trochę ugotowanej ciecierzycy.
Ponieważ staram się aby nie marnować żywności, powstało takie oto śniadanie.
Powiem tylko że było pyszne, można danie zajadać jako obiad, nie ma problemu.
Śniadanie z resztek.

Składniki: 

• resztki makaronu ok. 2 garści
• kawałek kiełbasy chorizo - ok. 5 cm
• kawałek cebuli - 1/4
• 2 - 3 łyżki ugotowanej ciecierzycy
• 3 duże jaja
• sól morska
• pieprz czarny
• natka kolendry do posypania

Przygotowanie dania:

• Jaja roztrzepałam z solą i pieprzem.
• Chorizo pokroiłam w kostkę i wysmażyłam na suchej patelni aż puściło swój paprykowy olej.
• Dodałam posiekaną cebulę i smażyłam jeszcze minutę.
• Wrzuciłam na patelnię makaron i ciecierzycę i smażyłam 3 minuty.
• Potem wlałam jaja i smażyłam do ich całkowitego ścięcia.
• Posypałam posiekaną kolendrą.

Smacznego.
Pomysł własny.

"Podróże małe i duże"

Stokrotki