Sardynki smażone na oleju

To najczęstsza przekąska w Hiszpanii, Portugalii i pewnie jeszcze kilku innych miejscach.
Sardynki tak podane są chrupiące, pyszne na dwa kęsy, idealne na Sylwestra, karnawał i jeszcze inne przyjęcia.
Idealne na przyjęcie z przyjaciółmi, na spotkania towarzyskie, polecam.
Sardynki - tapas.

Składniki:

• 500 g sardynek - miałam mrożone
• sól morska
• mąka pszenna
• olej do smażenia
• cytryna do podania

Przygotowanie dania:

• Sardynki umyłam, oczyściłam, jak komuś to nie przeszkadza to smażymy całe, ja obrałam.

• Osuszyłam a potem obtoczyłam w mące.
• Smażyłam na oleju z obu stron aż się zarumieniły.

• Potem podałam z cząstkami cytryny, oprószone solą.

Smacznego.
Pomysł na tapas z Hiszpanii.

"Podróże małe i duże"

Parkowy staw w Kiernozi woj. łódzkie