wtorek, 22 grudnia 2020

Omlet jogurtowy z frużeliną wiśniową

A dziś na śniadanie jadłam takie pyszności, polecam również Wam.
Omlet jogurtowy bo o nim tu mowa, jest delikatny, puszysty a z wiśniami smakuje wybornie.
Dacie się skusić na takie pyszności?
Omlet z wiśniami.


Składniki:
Omlet:

  • 5 jaj
  • 1 cm pasty waniliowej
  • 2 łyżki miodu
  • 5 pełnych łyżek jogurtu naturalnego
  • 8 pełnych łyżek mąki orkiszowej jasnej T 630
  • odrobina oleju do smażenia

Frużelina:

  • 200 g wiśni - miałam mrożone
  • 2 łyżki cukru trzcinowego
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej


Przygotowanie frużeliny:

  • Rozmroziłam wiśnie.
  • Na patelnię wsypałam cukier i jak zaczął się karmelizować wrzuciłam wiśnie, uwaga może pryskać.
  • Gotowałam aż wiśnie puściły sok.
  • Mąkę wymieszałam w odrobinie wody i wlałam na patelnię, zagotowałam mieszając.

Przygotowanie omletu:

  • Jaja roztrzepałam z jogurtem i miodem a także z wanilią.
  • Teraz do mieszanki płynnej dodałam mąkę i dokładnie wymieszałam.
  • Na patelni rozgrzałam olej, wlałam masę i smażyłam na średnim ogniu aż omlet się zrumienił pod spodem.
  • Wtedy przewróciłam na drugą stronę i chwilę dosmażałam.
  • Podałam polany frużeliną z wiśni.

Smacznego.
Przepis własny.
"Podróże małe i duże"
"Wilczy księżyc" 10. 01. 2020 r

0 komentarze

Publikowanie komentarza

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Obserwatorzy Blogger