Grzanki z truflową pastą jajeczną z łososiem

Szybkie, małe kanapeczki na dwa kęsy dziś na śniadanie, aby napełnić brzuch czymś pożywnym i pysznym.
Szybkie w wykonaniu, aromatyczne, małe grzanki idealnie nasycą organizm, polecam.
Małe kanapki z jajem.

Składniki:

• bagietka razowa na grzanki
• 4 jaja
• szczypta soli
• 1 łyżka masła klarowanego
• 100 g wędzonego łososia
• koperek
• 1 i 1/2 łyżki musztardy truflowej
• 1 i 1/2 łyżki majonezu

Przygotowanie grzanek:

• Na patelni rozgrzałam masło i wlałam roztrzepane jaja, posoliłam i ścięłam jaja, potem widelcem je rozgniotłam.
• Dodałam majonez i musztardę, wymieszałam.
• Bagietkę pokroiłam na grzanki i podpiekłam na suchej patelni z obu stron.
• Na każdy kawałek grzanki nałożyłam pastę jajeczną, plaster porwanego łososia, koperek.

Smacznego.
Pomysł własny.

"Podróże małe i duże"

Drewniany kościół w Dobroniu woj łódzkie