piątek, 3 lipca 2020

Chłodnik brzoskwiniowy

Latem taki chłodnik to idealny obiad dla małych i dużych, starszych i młodszych.
Ukoi pragnienie i zaspokoi głód za jednym razem.
Polecam pyszne, pachnące brzoskwinie przerobić na te pyszny chłodnik.
Letnia zupa z brzoskwiń.


Składniki:
  • 500 g dojrzałych brzoskwiń bez pestek
  • 3/4 szklanki mleka zagęszczonego niesłodzonego
  • 2 - 3 szklanki wody
  • 1 cm pasty z wanilii
  • 1 żółtko
  • sok z 1/2 cytryny
  • 2 łyżki miodu
  • maliny do podania
Przygotowanie chłodnika:

  • Brzoskwinie przekroiłam na połówki, wyjęłam pestki i pokroiłam na plasterki.
  • Włożyłam owoce do garnka, zalałam 2 szklankami wody


  • i gotowałam aż brzoskwinie się całkiem rozpadły.
  • Teraz zmiksowałam je z mlekiem zagęszczonym niesłodzonym na gładkie mus.
  • Jeśli jest za gęsty wystarczy dodać wrzącej wody.
  • Zupę zagotowałam, zdjęłam z ognia, dodałam pastę z wanilii, sok z cytryny i miód, wymieszałam. Na koniec dodałam żółtko i jeszcze raz wymieszałam.
  • Włożyłam do lodówki do schłodzenia.
  • Podałam z malinami.

Smacznego.
Przepis własny.
"Podróże małe i duże"
Jezioro Prespańskie - Macedonia Północna

6 komentarze

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Obserwatorzy Blogger