piątek, 2 grudnia 2016

Szybka babka z owocami

Szybka i łatwa a także bardzo smakowita babka.
Do ciasta użyłam gruszek i nektarynki ale tutaj pełna dowolność, mogą być inne owoce twarde, np. jabłka.
Polecam do kawy czy herbaty, na spotkanie z przyjaciółmi czy do kubka kakao i ulubionej książki.
Babkę robi się szybciutko, bez miksera, w jednej misce, ot i cały kłopot, polecam gorąco.
Szybka babka z owocami.


                 Składniki: forma 24 x 14
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka budyniu o smaku śmietankowym bez cukru - proszek
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 200 g masła
  • 3 jajka
  • 1 nektarynka
  • 1 gruszka 
  • cukier puder do posypania

Masło rozpuściłam i przestudziłam.
W misce połączyłam obie mąki, proszek do pieczenia i proszek budyniowy a także cukier.
Po kolei wbijałam po jednym jaju i mieszałam do połączenia składników. 
Na końcu dodałam rozpuszczone masło i wymieszałam na gładką masę.
Nektarynkę wraz ze skórką pokroiłam w plasterki tak samo i gruszkę.
Ciasto przelałam do formy wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą a na wierzchu powciskałam w ciasto plastry owoców na przemian, gruszka - nektarynka.
Piekłam ciasto w piekarniku nagrzanym do 180 C z opcją grzania góra/dół przez 40 - 45 minut.
Po wystudzeniu posypałam cukrem pudrem.
Smacznego.
Przepis własny.
"Podróże małe i duże"
W kolorach jesieni

0 komentarze

Prześlij komentarz

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Łączna liczba wyświetleń

Obserwatorzy Blogger