czwartek, 31 grudnia 2015

Makowiec z kruszonką i lukrem

Uwielbiam makowce, wszelakie, te tradycyjne strucle i seromaki.
Dziś moja propozycja dla Was to szybki makowiec, pyszny, wilgotny z bakaliami, polecam.
Makowiec z kruszonką i lukrem.


                 Składniki: ( forma 25 x 35 ) 
         Ciasto:
  • 500 g mąki pszennej
  • 200 g masła
  • 5 żółtek
  • 6 łyżek cukru trzcinowego
  • 15 g proszku do pieczenia
         Masa makowa:
  • 1 opakowanie masy makowej
  • 100 g suchego mielonego maku
  • 5 białek z 5 sztuk jajek wykorzystanych do ciasta
  • trochę koniaku - 30 ml
  • ok 1/3 szklanki bułki tartej - ja nie dodałam bo miałam dość suchy mak
  • 2 łyżki cukru trzcinowego
  • 100 g mieszanki bakaliowej studenckiej
           Lukier:
  • 1 - 1,5 łyżki soku z cytryny
  • cukier puder do lukru - ok. 1/2 - 3/4 szklanki - Diamant

Do miski wsypałam mąkę, dodałam żółtka, cukier, pokrojone w kostkę masło, zagniotłam ciasto.
Ciasto podzieliłam na połowę, jedną część włożyłam do lodówki na 30 minut a drugą do zamrażarki.
Masę z puszki przełożyłam do miski, dodałam suchy, mielony mak, cukier oraz bakalie - jakie lubimy - u mnie była to mieszanka studencka oraz koniak i wymieszałam.
Na koniec ubiłam na sztywno białka z 5 jaj i dodałam do masy makowej, delikatnie wymieszałam. 
Jeśli macie masę zbyt luźną dodajcie bułki tartej.
Ciasto z lodówki rozwałkowałam na spód formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Na ciasto wylałam masę makową a na wierzch starłam na tarce ciasto które wyjęłam z zamrażarki.
Piekłam makowiec w piekarniku nagrzanym do 180 C z opcją grzania góra/dół przez 45 - 50 minut.
Po upieczeniu i wystudzeniu utarłam lukier czyli wymieszałam sok z cytryny z cukrem do polew aż lukier stał się lśniący i polałam ciasto.
Smacznego.
Źródło tutaj [ klik ]
"Podróże małe i duże"
Dzika róża zimą

4 komentarze

  1. Szczęścia, zdrowia, radości, miłości, pieniędzy, pomyślności. By uśmiech co dzień witał na Twej twarzy. Byś miała wszystko, co Ci się wymarzy. Aby każdy dzień przyniósł Ci wiele miłych chwil, a także dodawał Ci mnóstwo sił! Wielu przyjaciół na każdym kroku SZCZĘŚLIWEGO NOWEGO ROKU!
    Pozdrawiam:)*

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję bardzo, wszystkiego dobrego na Nowy Rok.

      Usuń
  2. muszę spróbować :)
    dobrego roku,obserwuję :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wart jest wypróbowania, dobrego roku i Tobie.

      Usuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Obserwatorzy Google+

Obserwatorzy Blogger