Kapusta z grochem i grzybami

Kapusta jest przepyszna, gotowałam ją 5 z rzędu i dopiero przed samą wigilią dodałam groch.
Polecam.

            Składniki:

• 1 kg średnio kwaśnej kapusty kiszonej z marchewką
• 10 kapeluszy suszonych prawdziwków i podgrzybków
• sól
• pieprz
• liść laurowy
• majeranek
• 1 łyżka  suszu z kani
• 1 łyżka suszu z opieniek
• 2 kostki rosołowe warzywne
• 100 g suchego łuskanego grochu

Kapustę poszatkować drobniej i jeśli jest kwaśna to odgotować.
Do kapusty włożyć przyprawy oraz połamane na kawałki grzyby i gotować razem z kostkami warzywnymi  podlewając wodą do miękkości kapusty.
Ja jak już wspominałam gotowałam tak kapustę przez 5 dni po 15 minut dziennie, dolewając po troszku wody aby się nie przypaliła.
Groch namoczyć na noc a rano w tej samej wodzie lekko osolonej ugotować go al dente.
Dodać groch do kapusty z grzybami.
Doprawić do smaku  pieprzem, raczej nie solą bo kapusta jest dość słona i wsypać sporo majeranku - ja wsypałam dużą garść lekko rozcierając.
Kapusta gotowa do smakowania, jest pyszna.

Smacznego.