niedziela, 14 sierpnia 2011

Pieczeń ze schabu

ALKOHOL W POTRAWACH
Jeśli ktoś lubi chude mięsa to ta pieczeń jest znakomita, soczysta i pachnąca.
                        Składniki:
  • 1-1,5 kg schabu bez kości
  • sól 
  • pieprz
  • pół szklanki czerwonego wina
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka pieprzu cayenne
Schab zamarynować w w/w składnikach najlepiej na noc.
Po zamarynowaniu schab włożyć do rękawa (często z niego korzystam) i piec ok. 1 godziny w temperaturze 200 stopni.
Rozciąć rękaw i jeszcze zapiekać ok. 15 minut aby skórka się zrumieniła.
Pozostawić na ok 15 minut aby mięso odpoczęło i kroić na plastry.
Podałam z brokułami i kalafiorem z tartą bułeczką polane sosem TZATZIKI
Smacznego.
Przepis własny.

Podziel się

Zobacz również

Tagi: , ,
Przelicznik miar i wag
Wszystkie potrawy na blogu gotuje dla 2 osób, chyba że napisałam inaczej. Zawsze używam w mojej kuchni szklanki która mierzy 250 ml, kostki masła która waży 200 g i puszki np. pomidorów która waży 400 g, chyba że w przepisie sugeruje inaczej. Więcej na temat miar i wag.

Twoje potrawy
Jeśli udało Ci się coś pysznego według mojego przepisu, proszę pochwal się i przyślij mi zdjęcie na kontakt@mojemaleczarowanie.pl lub wklej na Tablicy Facebook / Instagram, oznaczając tagiem #mojemałeczarowanie. Będzie mi ogromnie miło :) Galeria czytelników.

Fotografie na blogu
Wszystkie zdjęcia załączane do przepisów są moją własnością i bardzo proszę pytaj o zgodę jeśli chcesz ich użyć, na pewno się zgodzę, jak również podaj odnośnik do ich autora jeśli odnosisz się do przepisu - tak niewiele a będzie mi bardzo miło. Kontakt.

2 komentarze

  1. Anonimowy12 listopada 2013 13:10

    wygląda apetycznie i nie jest pracochłonne ,mam przygotowane na jutro i dam znać jak wyszło Michalina

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dorota "Moje Małe Czarowanie" Owczarek12 listopada 2013 16:16

      Na pewno będzie pysznie ale czekam z niecierpliwością czy smakował.

      Usuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Łączna liczba wyświetleń

Obserwatorzy Blogger