Ciasto z owocami "Kruszonka"

Przepis na to ciasto mam już bardzo długo a dostałam go od mojej mamy.
Sprawdza się doskonale ze wszystkimi owocami a piecze się je niezmiernie łatwo i szybko.
Zapraszam gorąco na idealne ciasto do kawy.
Ciasto z truskawkami.

Składniki: blaszka 24 x 24 cm

• 3 i 1/2 szklanki mąki 
• 5 żółtek 
• 1 szklanki cukru trzcinowego
• 2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 
• 1 kostka masła schłodzonego - 200 g
• owoce ok.1000 g - u mnie truskawki 
• 5 białek
• cukier puder do posypania

Przygotowanie:

• Z podanych składników zrobić kruszonkę.
• 3/4 kruszonki wysypać na blaszkę. 
• Ułożyć na kruszonce owoce.
• Z 5 białek ubić pianę ze szczyptą soli.
• Wyłożyć na owoce.
• Na pianę wyłożyć resztę kruszonki.
• Piec 1 godzinę w temperaturze 170 stopni.
• Posypać zimne ciasto cukrem pudrem.

Smacznego.
Przepis rodzinny.